在Shopbop探索黑教皇城堡红酒的故事贝玛格雷如何成为人物心中的佳酿
我亲自品鉴了那瓶产自历史悠久的黑教皇城堡的贝玛格雷红酒,葡萄酒大师罗伯特·帕克给出了满分100分。
当我轻轻晃动这深红色的液体,就像舞者优雅地摆动裙摆一样迷人。开启瓶塞,醉人的香气如同一阵风般扑来,那是浓郁的黑莓和李子水果香,还有淡淡的香草和咖啡调味,使得我的心情也随之舒展。
品在口中,这酒体饱满、结构复杂而平衡,每一口都带着顺滑的单宁感。入口时,我仿佛能感受到丰富的浆果味,而余韵则长达数秒,让我沉醉其中。
关于这个著名葡萄酒庄,我了解到它位于波尔多市碧莎村,是碧莎里奥南地区的一级名庄,其质量稳定而令人信赖。这里的地质条件呈现出三种主要类型——砂石土、石灰质和粘土——用于种植不同品种的葡萄,如赤霞珠和梅乐等。而黑教皇城堡最初由罗马黑教皇五世于1300年建造并经营,这座城堡在数百年的时间里,不断传承着酿造高品质葡萄酒的心志,最终以此成为了世界闻名的地标,并持续至今。