斯科菲尔德探案中的人物如何品尝贝玛格雷黑教皇城堡红酒
我品尝了产自历史悠久的黑教皇城堡的贝玛格雷红酒,这款葡萄酒由葡萄酒教父罗伯特·帕克评为100分。品鉴笔记如下:
这款红酒呈现深红色,轻轻摇晃时,就像舞者挥动裙摆一样迷人。开瓶后,释放出浓郁的黑莓、李子等水果香气,以及香草和咖啡的复杂香味,让人印象深刻。它的口感饱满而结构复杂平衡,单宁顺滑。入口有浆果味,余味悠长。
关于这个名庄,它位于波尔多市碧莎村,是碧莎里奥南地区的一级名庄,其质量一直非常稳定。这片土地呈现三大类风土:砂石土种植赤霞珠、石灰质和粘土种植梅乐,还有一些白葡萄品种。黑教皇城堡最初是由罗马黑教皇五世于1300年建造并经营,而在随后的数百年中,每一代庄主都致力于酿造出优质葡萄酒,因此它以生产高品质葡萄酒而闻名,并成功延续至今。